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PROPUESTAS DE MENUS RESTAURANTE CAL BATISTA, PARA GRUPOS, BODAS, BAUTIZOS, COMUNIONES Y EVENTOS


SE ELABORAN BAJO ENCARGO. SE HACEN PRESUPUESTOS  A MEDIDA

pase2

 

MENU GRUPOS OPCIÓN “A “ 22€

PICA PICA PARA COMPARTIR:
Ensalada Cal Batista
Embutidos de la comarca con pan con tomate
Calamar a la Andaluza ,
Croquetas caseras

SEGUNDO A ESCOGER:
Tronco de Merluza al horno con patata ,
Espalda de cordero al horno con su demi glace
Arroz de pescado y marisco

POSTRES
Crema catalana
Sorberte de limón


MENU GRUPOS OPCIÓN “B” 35€

PICA PICA PARA COMPARTIR
Ensalada Cal Batista
Mejillones al vapor
Croquetas caseras
Champiñon relleno de crema de jamón y gratinado
Calamar a la Andaluza

SEGÚNDO A ESCOGER
“ Chuletón “ de ternera a la piedra 1,5 kg ( para 4 persones )
Entrecot de ternera a la brasa con patata al horno ( 250g)
Lomo de Bacalao confitado sobre sobre lecho de tomate natural y gratinado natural i gratinado con muselina de ajos

POSTRES
Miel y mató con nueves
Crema catalana


MENU DE GRUPOS OPCIÓN “C” 55€

PICA PICA PARA COMPARTIR
Ensalada de queso, frutos secos ,y vinagreta de miel y mostaza
Embutidos ibéricos con pan con tomate
Mejillones al vapor ,
Calamar a la Andaluza ,
Croquetas caseras
Témpura de verduras con langostinos

SEGUNDO A ESCOGER
Cochinillo al horno cocinado a baja temperatura
Filete con verduras
Lomo de Bacalao a la miel con puerro y sobre lecho de manzana confitada
Rodaballo a la Donostiarra con patata al horno.

POSTRES
Tiramisu casero o Coca de LLavaneras con crema Catalana y Piñones
Copa de cava


MENU CALÇOTADA o MENU TERRAZA 30€

ENTRANTE
Ensalada Cal Batista

PRIMERO
Calçots a la brasa con salsa romesco  ( en temporada )
O Alcachofas a la brasa con salda romesco ( en temporada)
O Témpura de verduras y langostinos con salsa romesco

SEGUNDO
Entrecot de ternera a la brasa o butifarra artesana de la comarca

POSTRES
Crema catalana

Incluye babero, ( se pueden organizar en terraza bajo petición)


MENU ARROZ CAL BATISTA 15€

ENTRANTE
Ensalada verde de la casa
Croquetas caseras

SEGUNDO
Arroz de Montaña ( pollo, conejo y butifarra ) o fideuà

POSTRES
Crema catalana o Helado


MENU INFANTIL12,50€

ENTRANTE
Pasta bolognesa
Canelons caseros
Sopa

 SEGUNDO
Escalopa con patatas fritas
Aritos de calamar a la Andaluza

 POSTRES
Helado
Fruta

Pan y Agua