Menu día de Navidad

ENTRANTS

Montadito de pernil ibèric

Tastet d’ amanida de Xatonada ( amb bacallà, pebrot
escalibat , anxova de l’ escala i salsa romesco)

PRIMERS

SEGONS (a triar)

Pollastre de Nadal “el Rei del Galliner”, rostit amb
prunes i pinyons
o
Tastets de bacallà gratinat amb all i oli sobre llit de
samfainai xips de moniato

POSTRES

(Postre barrufet ) Gelat de turró amb ratafia

Broqueta de fruites amb xocolata