Menu Noche Buena

 nuestro menu para la Noche Buena

PER PICAR ( Tastets )

Taula d’ enbotits ibèrics

Assortiment de formatges Tros de Sort amb melmelades i les seves torradetes

Piquillos farcits de llagosta

Endivies farcides de ceviche de llagostins , perlas de llima i soja ,cabiar i galetes salades

PRIMERS

TIMBAL D’ ESCALIBADA TÈBIA CORONAT AMB FORMATE DE CABRA GRATINAT I MEL

RAVIOLIS FARCITS DE SALMÓ I BACALLÀ A L’ AROMA DE ROMANÍ AMB HUMMUS DE CIGRONS I PINYONS

  SEGONS

TIRAS D’ ENTRECOT AMB SALSA DE FORMATGE BLAU  I XIPS DE MONIATO

CUIXA D’ ANEC CONFITAT AMB SALSA DE FRUITS VERMELLS

SUQUET DE RAP ,GAMBES I CLOÏSSES

POSTRES

Cookies gegant de triple xocolata coronat amb mochi de trufa i praline

POSTRES DE NADAL ( Torrons, polvorons i neules i xarrup de moscatell )

Vi negre D.O Mencia  i vi blanc D.O Ribeiro, Cava de la Casa, cafés i infusions

PREU 38€